ЧАСНИК – ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ
Сад і город (енциклопедія)
ВИРОЩУВАННЯ ГОРОДНІХ КУЛЬТУР ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ НАСІННЯ І ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ
ЧАСНИК
Часник буває стрілкуватим і нестрілкуватим. Стрілкуватий часник розмножується бульбочками, які утворюються на стрілці, нестрілкуватий – стрілок не утворює і розмножується лише зубками головки. У нестрілкуватого часнику на насіння йдуть тільки великі зубки 30внішнього кола. Для одержання великої кількості посадкового матеріалу використовують бульбочки (повітряні цибулини). У перший рік вони дають круглі головки, не
Вирощування часнику під посадковий матеріал таке саме, як і для вживання в їжу. Озимий часник висаджують за 2-3 тижні до настання заморозків, як зубки, так і бульбочки. Зубки висаджують на глибину 5-7 см, відстань між рослинами – 4-6 см, а між рядами – 15 см. Бульбочки висаджують на глибину 2 см, відстань між рослинами – 3 см, між рядами – 10 см.
Висаджують часник у пухкий родючий
Яровий часник висаджують у середині весни, зазвичай у квітні. Глибина садіння – 3-5 см.
Збирають часник, щойно розтріскуються суцвіття і жовкне листя. Нестрілкуватий часник збирають, коли починає вилягати бадилля. Викопаний часник обережно обтрушують, на 1,5 тижня залишають у провітрюваному приміщенні для просушування, після цього корінь і сухе листя відрізають, а часник зберігають у підвішеному стані.
