ЧИСТОТА ХІРАЛЬНА

Екологія – охорона природи

ЧИСТОТА ХІРАЛЬНА – наявність біол. об’єктів, побудованих виключно з “лівих” або “правих” молекул. Так, білки побудовані виключно з амінокислот, які обертають площину поляризації світла ліворуч, а нуклеїнові кислоти містять моносахарид рибозу, що обертає площину поляризації праворуч, тому ці сполуки є хірально чистими структурами.

У неживій природі існує хіральна симетрія, тобто “лівих” і “правих” молекул утворюється порівну. Лише біол. системи в процесі свого формування зуміли вибрати хіральні молекули, чим стверджується єдність походження живих істот.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

ЧИСТОТА ХІРАЛЬНА - Довідник з екології