Home ⇒ 📌Довідник з екології ⇒ НІТРИТИ

НІТРИТИ

Екологія – охорона природи

НІТРИТИ – солі азотистої кислоти, які мають як окисні, так і відновні властивості. Н. більшою мірою, ніж нітрати, в разі потрапляння в організм з їжею мають не лише токс., а й канцерогенну дію. Нітрит натрію зберігає рожево-червонувате забарвлення м’яса і перешкоджає появі бактеріальних отрут (зокрема, токсину ботулізму – одного з найсильніших із відомих бактеріальних токсинів). Але, з іншого боку, самі Н. отруйні. Важкі отруєння спостерігаються при дозах до 2 г Н.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)


Related posts:

  1. АНТИТОКСИНИ Екологія – охорона природи АНТИТОКСИНИ – захисні речовини, які утворюються в організмі в разі потрапляння в нього отрут, для нейтралізації […]...

  2. Нітрити та нітрати РОЗДІЛ 2 НЕМЕТАЛІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ ТА ЇХ СПОЛУКИ ХІМІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ VA ГРУПИ § 37. Нітрити та нітрати Усвідомлення змісту цього параграфа […]...

  3. НІТРОЗАМІНИ Екологія – охорона природи НІТРОЗАМІНИ – речовини, що можуть утворюватися в травному каналі з нітритів і амінів або містяться в […]...

  4. ІМУНІТЕТ (ТВАРИН І ЛЮДИНИ) Екологія – охорона природи ІМУНІТЕТ (ТВАРИН І ЛЮДИНИ) – несприйнятливість живих організмів до збудників інфекц. хвороб та впливу деяких чужорідних […]...

  5. РЕЗИСТЕНТНІСТЬ Екологія – охорона природи РЕЗИСТЕНТНІСТЬ – стійкість організму, несприйнятливість до певних чинників або агентів (патогенних мікроорганізмів, отрут, забрудників тощо)....

  6. ТОКСИКОЛОГІЯ Екологія – охорона природи ТОКСИКОЛОГІЯ – наука про отрути, їхню дію на організм, засоби боротьби з отруєннями та можливості використання […]...

  7. КУМУЛЯЦІЯ Екологія – охорона природи КУМУЛЯЦІЯ – нагромадження, зосередження, концентрування в організмі людини, тварин чи в навколишньому середовищі різних речовин (ліків, […]...

  8. КРИПТИЗМ Екологія – охорона природи КРИПТИЗМ – здатність організмів набувати забарвлення, яке робить їх непомітними або малопомітними на тлі предметів навколишнього […]...

  9. МІКОТОКСИНИ Екологія – охорона природи МІКОТОКСИНИ – токсини плісеневих грибів, які після потрапляння в організм людини спричинюють різні захворювання. З давніх-давен […]...

  10. ШКІДЛИВІ БАКТЕРІЇ Тема 2. ОДНОКЛІТИННІ ОРГАНІЗМИ. ПЕРЕХІД ДО БАГАТОКЛІТИННОСТІ §12. ШКІДЛИВІ БАКТЕРІЇ Ви дізнаєтесь, які бактерії небезпечними та які правила допоможуть уникнути […]...

  11. ОГОРОДЖЕННЯ ДОРОЖНЄ Екологія – охорона природи ОГОРОДЖЕННЯ ДОРОЖНЄ – захисні конструкції на швидкісних автошляхах (мет., тросові, залізобетонні), які запобігають не лише з’їжджанню […]...

  12. ЗОНИ НАПІВПУСТЕЛЬ Екологія – охорона природи ЗОНИ НАПІВПУСТЕЛЬ – зони земної кулі, що займають проміжне положення між зонами пустель, з одного боку, […]...

  13. МЕТОД ЗАХИСТУ РОСЛИН (БОРОТЬБИ ЗІ ШКІДНИКАМИ ТА БУР’ЯНАМИ) Екологія – охорона природи МЕТОД ЗАХИСТУ РОСЛИН (БОРОТЬБИ ЗІ ШКІДНИКАМИ ТА БУР’ЯНАМИ) – одноразове або послідовне застосування з метою боротьби […]...

  14. МАСКУВАННЯ Екологія – охорона природи МАСКУВАННЯ – здатність організму ховатися на тлі навколишнього середовища завдяки особливостям свого забарвлення (забарвлення тварини зливається […]...

  15. МІГРАЦІЯ МАЯТНИКОВА Екологія – охорона природи МІГРАЦІЯ МАЯТНИКОВА – регулярне переміщення населення з одного населеного пункту в ін. на роботу, навчання, для […]...

  16. ТИСК ЖИТТЯ Екологія – охорона природи ТИСК ЖИТТЯ – співвідношення між біотичним потенціалом, або потенціалом розмноження, і середовищем, яке перешкоджає реалізації потенційних […]...

  17. ДИСКУРСИВНИЙ Культурологічний словник ДИСКУРСИВНИЙ – процес пізнання, що полягає в русі мислення від одного поняття до іншого, з’єднує одне судження з […]...

  18. МІЛИНА МАТЕРИКОВА Екологія – охорона природи МІЛИНА МАТЕРИКОВА, обмілина материкова, шельф – узбережна океанічна мілина, обмежена з одного боку береговою лінією, а […]...

  19. ЗБРОЯ БАКТЕРІОЛОГІЧНА Екологія – охорона природи ЗБРОЯ БАКТЕРІОЛОГІЧНА – спеціальні боєприпаси (бомби, снаряди, міни), насичені бактеріолог., засобами, здатними спричинювати масові ураження людей, […]...

  20. ГЕОХРОНОЛОГІЯ РОЗВИТКУ ЖИТТЯ НА ЗЕМЛІ Екологія – охорона природи ГЕОХРОНОЛОГІЯ РОЗВИТКУ ЖИТТЯ НА ЗЕМЛІ – послідовність етапів розвитку живої речовини та взаємодія її з абіотичним […]...

  21. ПІДІГРІВАННЯ ПРИРОДНИХ ВОД Екологія – охорона природи ПІДІГРІВАННЯ ПРИРОДНИХ ВОД – забруднення поверхневих вод унаслідок скидання в них нагрітої води, використаної в системах […]...

  22. НАЦІОНАЛЬНІ ВІДНОСИНИ НАЦІОНАЛЬНІ ВІДНОСИНИ – відносини між різними соціально-етнічними спільнотами, з одного боку, й урядами, державними і політичними організаціями, установами – з […]...

  23. РЕЧОВИНИ РАДІОМІМЕТИЧНІ Екологія – охорона природи РЕЧОВИНИ РАДІОМІМЕТИЧНІ, радіоміметики – хім. сполуки, введення яких в організм або в живильне середовище зумовлює реакцію […]...

  24. Сила тертя – Динаміка 5. Механіка 5.2. Динаміка 5.2.22. Сила тертя Тертя – це механічна взаємодія між тілами, яка виникає в місцях їх дотику […]...

  25. ЛЕЙКЕМІЯ Екологія – охорона природи ЛЕЙКЕМІЯ, білокрів’я – надмірне не контрольоване розмноження білих кров’яних тілець (лейкоцитів), що супроводжується одночасним збільшенням розмірів […]...

  26. Оцінка культурних вимірів за моделлю Г. Нофстеде Оцінка культурних вимірів за моделлю Г. Нофстеде – сукупність основних типів відмінностей національних культур. До таких типів, згідно з концепцією […]...

  27. Адміністративно-командна система Адміністративно-командна система – система управління економікою країни, в якій вирішальна роль належить адміністративно-командним методам і влада зосереджується в руках вищого […]...

  28. АЛИЧА – МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ Сад і город (енциклопедія) МАЛОПОШИРЕНІ ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ АЛИЧА Алича є близьким родичем сливи. Має плоди чудового смаку, хоча в диких […]...

  29. ГІПОДЕРМА ГІПОДЕРМА – внутрішня епітеліальна тканина, що знаходиться під кутикулою (шкірочкою). Вона складається з одного шару клітин різної форми (циліндричних, пласких) […]...

  30. Система економічних відносин Система економічних відносин – сукупність техніко-економічних, організаційно-економічних і відносин економічної власності у процесі діалектичної взаємодії між підсистемами, з одного боку, […]...

  31. Індикатори – Титрування кислот і основ – Нейтралізація КИСЛОТИ Й ОСНОВИ 3. Нейтралізація 3.2. Титрування кислот і основ Титрування – це кількісний спосіб визначення невідомої концентрації розчину. При […]...

  32. МЕЛАНІЗМ Екологія – охорона природи МЕЛАНІЗМ – наявність великої кількості пігментів меланінів у тварин та в деяких тканинах рослин, що зумовлює […]...

  33. ВПЛИВ СИНЕРГІЧНИЙ Екологія – охорона природи ВПЛИВ СИНЕРГІЧНИЙ – посилення або послаблення впливу одного чинника за наявності іншого. В разі такого сукупного […]...

  34. ВОДОЙМА ГУМІФІКОВАНА Екологія – охорона природи ВОДОЙМА ГУМІФІКОВАНА – водойма, вода в якій унаслідок мікробіол. розкладання орг. решток і появи гумінових кислот […]...

  35. СИЛА ТЕРТЯ. В’ЯЗКЕ ТЕРТЯ – СИЛИ В МЕХАНІЦІ Фізика підготовка до ЗНО комплексне видання МЕХАНІКА 2. ОСНОВИ ДИНАМІКИ 2.2. СИЛИ В МЕХАНІЦІ 2.2.1. СИЛА ТЕРТЯ. В’ЯЗКЕ ТЕРТЯ Сила […]...

  36. ВПЛИВ КУМУЛЯТИВНИЙ Екологія – охорона природи ВПЛИВ КУМУЛЯТИВНИЙ – прогр. посилення впливу хім. сполуки чи іншого реагенту, пов’язане з їх нагромадженням в […]...

  37. ПРИПЛИВ ЧЕРВОНИЙ Екологія – охорона природи ПРИПЛИВ ЧЕРВОНИЙ – 1) масове розмноження в прибережних водах океану одноклітинних джгутикових водоростей, що мають червону […]...

  38. Функція Функція – (лат. function – виконання, здійснення) – 1) зовнішній вияв якісних і сутнісних властивостей об’єкта у системі відносин. Так, […]...

  39. Відносна пристосованість організмів – Основні положення еволюційної теорії Біологія. Комплексний довідник – підготовка до ЗНО та ДПА ЕВОЛЮЦІЯ ОРГАНІЧНОГО СВІТУ Основні положення еволюційної теорії Відносна пристосованість організмів Пристосованість […]...

  40. ПРИСТОСОВАНІСТЬ ОРГАНІЗМІВ І ЇЇ ВІДНОСНИЙ ХАРАКТЕР Біологія – універсальний довідник ЗАГАЛЬНА БІОЛОГІЯ ЕВОЛЮЦІЯ. ЕВОЛЮЦІЙНЕ ВЧЕННЯ ПРИСТОСОВАНІСТЬ ОРГАНІЗМІВ І ЇЇ ВІДНОСНИЙ ХАРАКТЕР Пристосованість – відносна доцільність будови […]...

НІТРИТИ - Довідник з екології
« 
 »