ПЕРЕХРЕСНЕ ЗАПИЛЕННЯ
ПЕРЕХРЕСНЕ ЗАПИЛЕННЯ – перенесення пилку з тичинок однієї рослини на рильце маточки іншої. У ході тривалого еволюційного розвитку вийшло, що тичинки й маточки на одній квітці рослини дозрівають неодночасно, внаслідок чого й стає можливим П. з. Рослини з одностатевими квітками запилюють тільки перехресним способом.
Серед перехреснозапильних рослин виділяють комахозапильні й вітрозапильні. Пилок переносять на своєму тільці медоносні бджоли й інші комахи.
П. з. гречки й медунки сприяє, наприклад, своєрідна будова квіток. На одних рослинах цих культур є високі маточки й короткі тичинки, на інших – навпаки. Під час запилення квіток комахами пилок розподіляється на їхньому тільці нерівномірно: на груди – при запиленні короткотичинкових рослин, на черевце – низькоматочкових. Завдяки цьому й відбувається запилення різних за будовою квіток.
Використання бджіл на запиленні ентомофільних сільськогосподарських культур підвищує врожаї й поліпшує якість плодів і насіння.