ШАВЛІЯ МУСКАТНА – ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
6.2.7. ШАВЛІЯ МУСКАТНА
Шавлія мускатна (Salvia sclarea L.) – дворічна рослина з родини Губоцвітих. Суцвіття її містять до 0,3-0,35% ефірної олії, яку використовують у парфумерній і харчовій промисловості. Шавлія – медоносна культура.
В Україні шавлію вирощують в Автономній Республіці Крим, Запорізькій та Одеській областях. Урожайність суцвіть шавлії становить від 30 до 70 ц/га.
Шавлію висівають під зиму широкорядним способом із шириною міжрядь 60-70 см та нормою висіву &;-8 кг/га. Глибина загортання насіння 3-4 см. На першому році вона утворює розетку, на другому – суцвіття. Під оранку восени вносять 3-4 ц/га суперфосфату і 2-3 ц/га сульфату амонію. Грунт у міжряддях розпушують, знищують бур’яни та проводять підживлення, вносячи 1,5-2 ц/га суперфосфату і 1-1,5 ц/га аміачної селітри.
Збирають шавлію наприкінці цвітіння і негайно відправляють на завод для переробки, оскільки навіть нетривале зберігання її призводить до втрати 50% ефірної олії.
Найпоширенішими районованими сортами шавлії є Вознесенська 24, С-785.
