ВИГОТОВЛЕННЯ РОЗЧИНУ
Тема 3 ВОДА
& 35. ВИГОТОВЛЕННЯ РОЗЧИНУ
Вивчення параграфа допоможе вам:
· навчитись виготовляти розчини з певною масовою часткою розчиненої речовини;
· розвивати навички роботи з лабораторним обладнанням і посудом.
Розглянемо, що необхідно робити, чим користуватися, щоб виготовити розчин з певною масовою часткою розчиненої речовини.
ЩО ПОТРІБНО ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ РОЗЧИНУ. Незалежно від того, які розчини виготовляють, використовують тільки чисті розчинники. Заздалегідь готують посуд і необхідне обладнання для
У хімічних лабораторіях для приготування розчинів використовують посуд, виготовлений із матеріалів, які не вступають у реакцію з компонентами розчину. Найчастіше цим матеріалом є скло. Посуд для зберігання розчинів обов’язково повинен бути закритий спеціально підібраними кришками чи пробками, щоб у нього не потрапляли пил і повітря, з окремими компонентами яких розчин може прореагувати
Для
Виготовлення розчину з певною масовою часткою розчиненої речовини. Перед виготовленням розчину здійснюють обчислення маси розчинної речовини та об’єму розчинника.
Перш ніж виготовити розчин солі з певною масовою часткою розчиненої речовини, що перебуває в твердому агрегатному стані, необхідно:
1. Зважити розчинену речовину.
2. Перенести її у колбу (стакан).
3. Відміряти необхідний об’єм розчинника – води.
4. Добавити воду до розчиненої речовини.
5. Перемішати компоненти до утворення гомогенного розчину.
Зазначену послідовність відображає малюнок 107.
Мал. 106. Обладнання і посуд, необхідні для виготовлення розчину з певною масовою часткою розчиненої речовини
Розглянемо це на прикладі.
Завдання. Виготовити розчин кухонної солі (натрій хлориду) масою 150 г з масовою часткою розчиненої речовини 20 %.
Мал.107. Послідовність виготовлення розчину
Скористаємося зазначеною на с. 161 послідовністю дій як алгоритмом* виготовлення цього розчину.
Виготовлення розчинів потребує здійснення математичних розрахунків та правильного виконання практичних дій.
Скористайтеся наведеним алгоритмом і виконайте лабораторний дослід 5.
* Алгоритм – набір інструкцій, що описують порядок дій виконавця для досягнення результату вирішення завдання. З алгоритмами ви вже знайомились на уроках інформатики.
Скарбничка ерудита
Найсолоніше озеро знаходиться в Ізраїлії, його назва – Мертве море. У водах Мертвого моря вміст солей сягає понад 270 г на 1 л. Це приблизно у 8.6 разів більше, ніж в океанах. Серед солей переважають магній хлорид МgСl2 і натрій хлорид NaCl, калій хлорид КСl і магній бромід MgBr2. Через високий вміст розчинених солей густина води в ньому така, що не дає змоги тілу плавця пірнати, тобто, повністю занурюватись. В Інтернеті ви можете бачити світлини, на яких вода Мертвого морж тримає тіло відпочиваючих. тому, лежачи в ньому, вони читають газету.
На мілководді можна побачити нагромадження солей різноманітної форми, інколи навіть химерної (мал. 108)
Мал. 108. Відкладення солей Мертвого моря
ДОСЛІДЖУЄМО НА УРОЦІ ТА ВДОМА
ЛАБОРАТОРНИЙ ДОСЛІД 5
ВИГОТОВЛЕННЯ ВОДНИХ РОЗЧИНІВ ІЗ ЗАДАНИМИ МАСОВИМИ ЧАСТКАМИ РОЗЧИНЕНИХ РЕЧОВИН
Речовини та обладнання: терези, аркуш паперу, мірна посудина, 2 хімічні стакани на 250 мл. мірна ложечка для набирання сипучих речовин, скляна паличка, цукор, дистильована вода.
Завдання 1. Виготовте розчин цукру масою 50 г з масовою часткою розчиненої речовини 10 %.
Завдання 2. Виготовте водний розчин цукру з масовою часткою розчиненої речовини 8 %, взявши для цього воду об’ємом 184 мл.
?
1. Як правильно провести зважування твердої речовини?
2. Як правильно відміряти необхідний об’єм води?
3. Що прискорює розчинність багатьох твердих речовин?
4. Установіть послідовність дій із виготовлення водного розчину з певною масовою часткою розчиненої речовини:
А змішування розчиненої речовини й води
Б перемішування утвореної суміші
В обчислення маси розчиненої речовини й розчинника
Г зважування порції розчиненої речовини і відмірювання об’єму води.
5. Укажіть, що є зайвим у переліку посуду і приладів, необхідних для виготовлення розчинів: мірний циліндр, лінійка, хімічний стакан, терези, лабораторний штатив, реторта, скляна паличка.
6. Обчисліть об’єм води, необхідної для виготовлення розчину масою 4 г з масовою часткою харчової соди 8 %.
7. У столовому оцті масова частка етанової кислоти 9 %. Для виготовлення соусу до салату рекомендовано використовувати оцет з масовою часткою кислоти 4%. Я к зі столового оцту виготовити 50 г такого розчину?
8. Сформулюйте самостійно по одній умові завдань, аналогічних завданням лабораторного досліду 5.
