ЯВИЩЕ ЗМОЧУВАННЯ. КАПІЛЯРНІ ЯВИЩА – ВЛАСТИВОСТІ РІДИН
Фізика підготовка до ЗНО комплексне видання
МОЛЕКУЛЯРНА ФІЗИКА І ТЕРМОДИНАМІКА
4. ВЛАСТИВОСТІ РІДИН
4.3. ЯВИЩЕ ЗМОЧУВАННЯ. КАПІЛЯРНІ ЯВИЩА
Рідина, яка розтікається по твердому тілу, називається змочуючою дане тверде тіло (вода по склу і т. п.). При цьому рівнодійна сил притягання молекул на межі зіткнення з молекулами рідини менша, ніж із молекулами твердого тіла (рис. 15, а).
Рідина, що не розтікається, а стягується міжмолекулярними силами в краплі, називається незмочуючою дане тверде тіло (вода на жирній поверхні і т. п.). Рівнодійна
Рис. 15
Θ – крайовий кут.
Якщо повне змочування, θ = 0.
Якщо повне незмочування, θ = π.
Змочування – де трифазне явище, оскільки воно відбувається на межі трьох фаз: твердої, рідкої газоподібної.
У тонкій трубці – капілярі – у разі змочування рідина піднімається по стінці, утворюється ввігнута поверхня рідини (увігнутий меніск) (рис. 16, а).
Висота підйому рідини в трубці:
Де σ – поверхневий натяг;
R – радіус трубки;
ρ – густина рідини.
Незмочуюча рідина опускається в капілярі на h, меніск при цьому є опуклим (рис. 16, б).
Рис. 16