І у будні, і у свята будем стіл сервірувати
І у будні, і у свята будем стіл сервірувати
У цьому розділі ти
– поповниш знання з культури харчування
– навчишся вишивати мережку
ХАРЧУВАННЯ
Культура харчування виявляється в умінні правильно поводитися за столом та сервірувати святковий стіл.
Розглянь малюнок. Чи правильно сервіровано стіл?
Є різні способи вживання їжі. Більшість американців користується методом зигзагу: їжу розрізують, тримаючи ніж у правій руці, а виделку – у лівій. Потім кладуть ніж на тарілку, перекладають
Європейці користуються своїм методом: виделка залишається у лівій руці і після розрізання їжі. Вони спрямовують виделку з їжею у напрямі “згори – вниз”. Вказівний палець при цьому іноді випрямляють.
Практична робота.
Складання серветок для сервірування святкового столу
Склади серветки для святкового столу, користуючись малюнком.