Назви естерів карбонових кислот – Естери
КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН
6. Естери
6.2. Назви естерів карбонових кислот
Назву естерів утворюють шляхом додавання до назви алкільного замісника назви залишку кислоти. Алкільний замісник входить до складу естерної групи – COOR2, до назви головного карбонового ланцюга додають суфікс – оат.
Приклад:
Назва | Структура | Входить до складу або визначає |
Етиловий естер мурашиної кислоти (етилметаноат) |
| Запах рому |
Ізоаміловий естер оцтової кислоти (3-метилбутилетаноат) | Запах бананів | |
Метиловий естер пропіонової кислоти (2-метилпропіізопропіноат) | Запах рому | |
Метиловий естер масляної кислоти (метилбутаноат) | Запах ананаса | |
Цетиловий естер пальмітинової кислоти (гексадецилгексадеканоат) | Воску у спермацеті | |
Мірициловий естер пальмітинової кислоти (триаконтилілгексадеканоат) | Бджолиного воску |
У дужках наведено назви відповідно до термінології IUPAC.